Przepis
PRZEPIS NA GRILLOWANY ŁOSOŚ I SALSA Z MANGO
4 filety z łososia
1 mango
Pół czerwonej cebuli
Pół czerwonej papryki
1 mały bukiet kolendry
Pół zielonej papryki
2 limonki
1 łyżeczka czosnku w proszku
olej roślinny
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Sposób przygotowania
Obierz i pokrój mango w jedną kostkę. Pokrój papryczkę w kostkę o równym rozmiarze i drobno posiekaj cebulę, zieloną paprykę i listki kolendry. Wymieszaj wszystko z sosem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem i odstaw.
Wymieszaj czosnek z połową łyżeczki soli i pieprzu. Posyp mieszanką filety i pokrop olejem.
Włącz grill i posługuj się zgodnie z jego instrukcją. Smacznego!