Сэндвич по бомжовски

Вам понадобится

• Любой хлеб, главное без плесени - 6 ломтиков
  
• Сыр твёрдый - 100 г
  
• Масло сливочное - 130 г
  
• Яица - 3 шт
  
• Кетчуп или томатный соус - 3-6 чайных ложек
  
• Соль, чтоб посолить

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Для сэндвича подойдет абсолютно любой хлеб, главное чтоб ломтики не были слишком маленькими. Для точности, на фото ломтики размером 9x12 см. и того, площадь одного ломтика хлеба не должна быть сильно меньше 108 кв.см., но можно использовать меньшие ломтики хлеба.
Из такого количества продуктов получится 3 вкуснейших сэндвича или сандвича.

Каждый ломтик хлеба продавливаем ложкой посередине, не доходя до краев приблизительно 2 см, чтобы образовалось углубление.

На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла и обжариваем кусочек хлеба по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяной корочки.
Таким образом обжариваем все ломтики хлеба, добавляя сливочное масло по мере необходимости.

Кусочки хлеба выкладываем на бумажную салфетку, чтобы они не размокли, а также чтобы впитался лишний жир.
Духовку включаем для разогрева до 200 градусов. (Точность важна)

Сыр натираем на крупной тёрке.

Половину обжаренного хлеба выкладываем на доску углублением кверху и в углубление выкладываем сыр.

Поверх сыра на каждый кусочек хлеба кладем по 1-2 ч. ложки кетчупа или томатного соуса

Сверху накрываем сыр оставшимися ломтиками хлеба углублением внутрь. Посередине сендвич опять придавливаем ложкой, чтобы образовалось еще одно углубление для яйца.

В углубление аккуратно выливаем яйцо. Солим по вкусу.

Выкладываем сэндвичи с яйцом, сыром и кетчупом на застеленный пергаментом противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 5-8 минут. Как только белок схватится, а желток еще будет оставаться жидким, вынимаем сэндвичи из духовки.

Сэндвичи можно сразу есть, теперь вам будет вкусней играть в BeamNG!