Language: Simplified Chinese

Overview 个人琢磨的料理技巧 游戏的原理 正式开启生涯模式之前，建议将料理课程过一遍，了解一下游戏的细节。 1.食材加热最佳时刻 在食材加热过程中，食材的烹饪条会增长，当绿条满时食材是最佳时刻；如果继续加热，红色条就会增长，代表食材开始焦糊，食材火候评价下降。在某些菜式中，多种食材由于最佳时刻的不同容易使某些食材过火，例如简易乌克兰罗宋汤中，洋葱最好在加热时间1/3时放入，可以使全部食材同步最佳。 2.加热过程的原理 对于加热食材来说，冷水下锅和沸水下锅是没有区别的，食材的加热时间不会改变。同时，游戏中液体是不会蒸发的。因此，在烹饪中不需要热油或者烧开水。对于铁锅煮汤，偶尔会出现食材无法浸没而导致无法加热；对于平底锅煎，偶尔出现食材堆叠导致上层食材无法加热。所以，在加热大量食材时按Q观察每个食材的加热条可以分辨是否出现问题，从而手动调整 3.调料 调料可以加到每一块食材或者液体中，彼此的量分开计算同时不会沾染。将鼠标对准固体食材和对着液体按E品尝，都可以看到调料的分量 3.技能推荐 特殊技能优先选择切菜固定、铁手取菜和烤箱食材透视。切菜固定必点，使食材分切时不会散开；铁手取材可以徒手取出高温食材，比如锅中或者烤箱中直接去除，同时可以徒手翻面来跳过锅铲的使用；烤箱食材偷视可以加加热过程中看到食材加热进度。 普通技能优先选择味道耐受度、美食家期望降低、延长准备阶段、延长清洁阶段、冷却速度减慢、烧焦速度减慢 备菜技巧 这是一个魔幻厨房模拟器，无菌环境下食材永不腐坏，食材无论掉到哪里都不会变脏。 基于以上两点，我琢磨出以下技巧 1、高效腌制食材 对于鳟鱼、三文鱼等需要腌制的食材，可以用烤箱托盘一次性取出4-6份，使用shift按键把食材整齐的放在托盘上，一次性的对每个食材调料腌制，用铁锅或者托盘装着 2、汤类菜式的准备 依照食谱烹饪完成，将汤里的固体食材去除后，保留的汤汁可以一直加热而不影响味道。配合上普通技能中的冷却减缓技能，在准备阶段至少按照原食谱中的加热时间后，这锅汤的评分可以保持一两天。 3、盐水煮食材的重复利用 盐水煮土豆、芦笋等食材时，锅中的液体中水和盐的百分比会下降，而食材的百分比则上升。 使用小铁锅（小铁锅可以和煎锅在同一列炉灶使用）盐水煮食材后保留整一锅，下次使用时再加盐提高盐分比例就可以重复使用了。必须注意的是不同食材的盐水不能混用，盐分的比例得保持（比如盐水土豆的盐分比例是2%） 4、蔬果食材的准备 对于经常使用的蔬果（例如柠檬）和盐水煮的食材（例如土豆）可以用大的陶瓷圆盘取一大份放在桌上，例如柠檬放在刀架旁，土豆放在炉灶旁 后言 希望我的攻略总结能帮到大家 本人的游戏生涯进程到了三星评价，对于某些菜式如何满星毫无头绪，例如鸭汤就怎么也无法满分，欢迎大家留言讨论

Overview 教你做菜谱的阅读理解 前言 去年六月入手这款游戏，中途弃坑一段时间，最近重新开始玩，目前全菜谱达成五星，在此分享一些经验。 除了牛肩胛肉和烘烤鳕鱼升级版的菜谱有部分描述不清的问题，其他菜谱按要求做基本上都能五星，如果出问题，可能是对菜谱理解有误，建议熟读菜谱。对用语理解可能产生歧义，阅读以下内容能更好理解菜谱意思。 一、厨具位置和烹饪方法(以经典厨房为例) 著名的新人杀手烘烤鳕鱼，其实是因为大家还不熟悉游戏中的烹饪方法导致的问题。 1、煎：有煎板和煎炉两种厨具。 煎炉就是教学里煎鳟鱼的炉子，也是最常用的。 煎板是指厨房里冰箱旁边表面平滑的那个铁板。如果菜谱中没有提及把菜放入煎锅，就用铁板来料理。 2、烘烤：菜谱中要求放入烘烤托盘的，都用烤箱来做。 煎炉下面和水池右边的都是烤箱。 3、烤：要与烘烤区别开。烤炉是微波炉左边、有纹路的厨具。 菜谱中只说了“烤”的，都使用该厨具。 4、油炸：需要买一个炸篮把食物放进去，然后用烤箱和烤炉中间的两个下陷的厨具料理。 放入炸篮后要先点开关右边第一个按钮放油，才能炸。最右边的按钮则可以把油吸走。实际上菜谱里的“沥油”，只要直接把食材取出来就行了。 二、游戏中的调味逻辑 个人把调味分为以下三种情况，具体根据菜谱描述识别。 1、食材调味 （除了牛肩胛肉）菜谱中描述，取出多个食材，进行调味的，调味量指的是全体的量，可适度均分。 举例：“取出土豆300g，调味盐6g” 因为游戏中，一个土豆是150g，所以300g的土豆就是两个，调味时每个土豆上撒3g盐即可。 有“浇入”字样的，需要直接倒在食材上，比如“黄油酱三文鱼配芦笋”最后一步。 ps.菜谱中顺序：切-调味-煮，基本推荐先调味再切。切-煮-调味的，也可以煮完后调味再切，不影响评分。但调味和煮的顺序不能变。 2、厨具中调味（注意阅读菜谱，区分是给食材调味，还是往锅里加调料） 不管是煎锅还是大锅，在锅中撒调料，基本上是将调料撒入锅里的液体里，而非食材上。类似乌克兰罗宋汤这种锅里食材多的菜，可以先把菜取出来再倒调味料。 3、沙拉调味 菜谱中写明沙拉，要求多种蔬菜装盘，然后撒调料的，均匀往盘中蔬菜撒入指定克数即可，撒完液体后最好换新盘，再装其他主食材上菜。 三、切菜 游戏切菜不看形状，只看食材克数。要求15g的，误差最好不要超过5g，要求100g、1000g的食材可放宽误差量。 -推荐合理使用食材切割机。食材切割机基本是把食材切成八份，所以洋葱番茄等120g的食材，如果要求15g的话，直接用食材切割机解决就行。 其他大蒜、草莓、苞子甘蓝等食材，因为游戏中有g数最小的限制，这几样食材直接丢切割机里就切成对半。 四、烹饪时的“一锅端”辨别 游戏中有不少菜需要从头到尾用一个锅料理，比如“鸡胸配苹果”，新手往往难以辨别导致拿不到五星评价。 这种情况因为游戏中用语也没有明确区别，所以基本靠经验判断。 -在菜谱中同一白色大标题项下的，如果菜谱里没有明确不同厨具，一般按照一个锅处理。 当然这个经验也有可能有问题，比如德国土豆沙拉这道菜，土豆和洋葱就需要分开锅料理。可多通过沙盒模式进行验证。 五、锅底酱汁装盘 菜谱中出现“混合物装盘”或“将所有食材装盘”的，基本需要将锅中的底料装盘。 装盘时注意先倒汁，再放食材，否则可能因为往食材上倒汁，导致重复调味而降低评分。 六、“储水”与“混合物储备” 这是在个别菜单(通心粉等)中出现的用词，只需要把锅里的食材全部取出来后，继续按原烹饪方式加热锅里的水直到绿条满即可，可先去干其他事情，需要用到的时候基本都满了。 结尾（部分问题菜谱五星要点） 烘烤鳕鱼配希腊沙拉 -菜谱有错误，对比了原版菜谱，鳕鱼两面都要煎35s -沙拉调味后重新装盘（去掉混合物 香肠鸡蛋玛芬（包括升级版，菜谱有错误） -猪肉肠烤两面，每面80s 牛肩胛肉（特殊） -横着切，尽量切到100g左右，菜谱中要求的调味量是每100g肉的量 牛肩胛肉配大蒜酱（特殊）——此菜谱感谢贴吧作者o小猫警长o的启发 -同上，调味依旧是100g的量